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알토란, 한식대가 박경례의 미역고등어조림 만드는 법. 보통 시래기를 활용해 만드는 고등어 조림, 미역이 듬뿍 들어간 한식 대가의 특별한 요리인 미역고등어조림 레시피. 궁 셰프 추천은 라면 끓일 때 건미역을 넣기!손상될 수 있어 소금에 생미역 씻는 건 금물입니다.     생미역 500g은 미지근한 물에 10분간 담근다. 미지근한 물에 담가두면 이물질이 빠지고 미역이 부드러워집니다.     미역은 깨끗한 물에 한 번 씻고 물기를 빼주세요.   먹기 좋게 썬 미역 위에 토막 낸 고등어 2마리를 넣는다. 고등어 뼈 부위도 알뜰히 사용해 주세요.   육수의 감칠맛도 추가해주세요.고등어가 자박하게 잠길 정도로 물을 붓고 끓여주세요.   미역 고등어 조림의 비법은 다시마 진액!! 다시마진액 만드는 방법은?!   다시마, 배, 설탕, 식초를 같은 비율로 넣으면 끝입니다... 2025. 3. 30.
톡파원 25시, 튀르키예 앙카라 랜선 여행. 역사와 전통을 품은 수도인 튀르키예 앙카라 랜선 여행! 유서 깊은 역사와 다양한 문화를 자랑하는 나라인 튀르키예.그동안 톡파원 25시에서 소개했던 다양한 튀르키예의 도시들. 그런데 정작 이곳이 빠짐.튀르키예의 역사와 전통이 살아 숨 쉬는 곳.    수도 앙카라!!역사적으로 수도는 콘스탄티노플 이스탄불.1923년 튀르키예 공화국 선포 이후, 앙카라를 수도로 지정합니다. 튀르키예 독립운동의 중심지였던 유의미한 장소입니다.  가장 큰 이유로 꼽히는 건 독립 이전 수도가 이스탄인데, 이스탄불은 해협에 위치해 방어에 취약했습니다. 반면 앙카라는 내륙에 위치해 더 안전할 것으로 판단.상징성과 지리적 이점을 고려해 선정한 수도. 수도가 된 후 빠르게 성장해, 현재 인구수 약 570만 명. 이스탄불 다음으로 가장 많은.. 2025. 3. 26.
천기누설, 장 건강을 지키는 방법, 지긋지긋한 변비 해결법은? 변비와 급한 배변 신호 해결법은? 한쪽 다리를 다른 쪽 다리 허벅지 위로 올리고, 허리를 비틀면 변비를 해소하는데 도움이 된다고 해요.   이 자세는 일종의 셀프 마사지로 작용해서 대변이 더 빠르고 쉽게 나올 수 있게 도울 수 있는데요.가벼운 변비가 있을 때 잔변감이 있을 때 쾌변을 유도하는 데 도움을 될 수 있습니다.     로댕의 생각하는 사람 자세도, 상체를 숙이는 자세가 배변에 도움이 된다고 해요.  그렇다면 급한 배변 신호 대처법은? 갑작스러운 대변 신호 시 이 방법은 운전을 하고 있거나 갑자기 일어설 수 없는 경우에 필요한 대처 방법이 될 수 있습니다.  장문혈의 위치는 새끼 손가락 쪽 손목에서 팔꿈치 안쪽을 크게 4등분 했을 때 1/4 지점인데요.   손바닥 끝에서 9~10cm 떨어진 위치입.. 2025. 3. 18.
나미 후속드라마 라이딩 인생 방송시간과 재방송 편성표. 라이딩이라는 단어를, 한가인유튜브, 이수지 유튜브를 보고 알았는데요!라이딩 인생이란 드라마도 나왔더라고요. 그래서 보고싶은데 티빙은 제가 쓰는 이용권으로는 못보네요?!ㅠ  드라마 라이딩 인생 방송시간과 줄거리.3월 3월 월요일 밤 10시에 첫 공개 되었고, 월화 드라마입니다. 장르는 가족, 휴먼, 코미디, 힐링, 총 8부작입니다.    원작은 고선미의 장편소설 라이딩 인생입니다. 오늘도 애태우는 대치동 라이프로 딸의 7세 고시를 앞둔 워킹맘 정은이 엄마지아에게 학원 라이딩을 맡기며 벌어지는 3대 모녀의 애태우는 대치동 라이프, 최근 뉴스에도 나오고 했는데 정말 이런가요?   드라마 라이딩 다시보기, 재방송 편성표.지니티비와 티빙에서 다시 보실 수 있습니다.  3월 15일 토요일0시 11분 3화 ENA D.. 2025. 3. 14.
엄지의 제왕, 독감 바이러스가 당뇨를 부를 수 있다?! 역대급 독감에 대학병원도 비상이죠. 일주일새 1.4배 증가 폭증하는 역대급 독감. 친척동생도 감기걸린지 3주나 지났는데도 떨어지지 않고 기침하고 다니더라고요. 독감은 폐, 심장, 뇌 질환, 합병증을 발생시킵니다. 이례적인 독감 유행에 비상이 걸린 의료진들.직접 체감하는 독감의 심각성.   요즘 내과는 독감 때문에 그야말로 전쟁통이고,밀려드는 환자들로 2~3시간 대기는 기본.고령자와 아이들 , 청소년층에서 유행했던 독감이 올해에는 2~30대 젊은 환자가 급증을 했습니다.  감기로 병원 방문했다가 독감으로 확진받는 사람들이 많아요. 소화장애를 호소하던 환자가 있는데 독감을 치료했더니 소화장애 증상이 완화되었다고 합니다. 예상하지 못했던 독감 후유증이 바로 당뇨입니다.     독감 때문에 당뇨가 생긴다니?!드.. 2025. 3. 11.
감자세끼, 감자짜장면 레시피. 참돔탕수 레시피. 감자면으로 직접 만드는 짜장면.   감자세끼를 위해 준비한 가은의 필살기. 그리고 생선을 튀겨 탕수 소스를 붓는 요리. 참돔 탕수를 만들기로!감자 가득 새콤달콤 소스로.    그래서 참돔을 잡으러 갑니다.   짜장 소스에 들어갈 채소를 썰어줍니다.    양파와 애호박을 썰어줍니다.    그리고 빠질 수 없는 감자까지 썰어줍니다.     감자를 잘라 익혀주세요.불에 올려 푹 익혀주세요. 감자로 면을 만든다고 해요.   잘 익은 감자는 감자면 반죽을 위해 곱게 으깨줍니다.  감자가 으깨질 동안 밀가루 반죽을 해줍니다.    으깬 감자에 밀가루를 넣고,  전분, 소금, 베이킹 소다를 넣어 반죽하기.    달걀은 노른자만 잘 분리해서 넣기.  모든 재료를 넣고 잘 섞어 치대주기.완성된 반죽은 잠시 냉장고에서 숙.. 2025. 3. 6.
프리한19, 맛있는 골목 19, 3위 2위. 3위 전남 강진, 화려한 불맛의 향연!! 전주 비빔밥, 여수 간장게장, 벌교의 꼬막까지, 맛있는 음식이 넘쳐나는 전라도.푸른 남해와 들판이 어우러진 전남 강진.강진에서 꼭 먹어야 하는 음식이 있습니다.     1960년대부터 강진의 별미인 병영 돼지불고기.얇게 저민 돼지고기를 양념에 버무려 구워낸 빨간 불고기 스타일입니다. 병영 돼지불고기를 먹으려면 이 골목을 찾아가셔야 합니다.  강진군 병영면 병영시장 근처.  350m 구간에 형성된 남도음식특화거리가 있습니다. 병영 돼지불고기 거리.대부분의 식당들이 단일 메뉴인데, 연탄돼지불고기 백반 정식을 주문하면?!1인에 15000원 기본 2인부터 주문!   홍어, 편육, 구운 생선, 젓갈등 20첩은 기본이고 푸짐한 한정식 한 상!찐 토박이들과 둘러앉아 먹는 시골.. 2025. 3. 4.
천기누설, 영조와 엘리자베스 여왕이 사랑한 왕의 식재료, 녹용의 효능과 섭취법. 이 식재료는 장수한 왕들과 깊은 연관이 있는데, 바로 조선 제 21대 국왕인 영조.조선의 왕 중에서 83세까지 가장 장수한 영조와 96세까지 장수한 영국의 엘리자베스 여왕이 특히 이 식재료를 즐겨 먹었다고 합니다.    65세 최기옥님.고혈압약을 오래 먹다보니 혈관성 치매 위험군에 노출되었다고해요.혈관성 치매는 뇌혈관이 손상되며 기억력, 사고력 등 인기 기능이 저하됩니다.  청천벽력이었던 아내의 치매 위험 진단.뇌 건강 관리에 누구보다 노력 중인 부부. 부부의 뇌 건강 관리법은??   뇌건강에 도움이 되는 숙성 노른자 만드는 법.   달걀의 노른자와 흰자를 분리한다.   굵은 소금 위에 노른자를 올리고 소금을 뿌려준다. 냉장고에 일주일 동안 숙성시킨 후 먹을 수 있습니다. 2주까지는 상관이 없습니다. 숙.. 2025. 3. 1.
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