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최고의 요리비결 - 무말랭이 떡볶이 무말랭이 만들기!!껍질을 벗긴 무는 도톰하게 편 썬다.무는 굵게 채 썬다.무는 도톰하게 썰어야 말린 뒤에도 식감이 살아 있어요대바늘을 이용해 무를 실에 엮는다.무 사이사이를 벌려줘야 바람이 잘 통해요무를 말릴 때 실로 엮어주면 무가 골고루 잘 말라요무는 통풍이 잘되는 곳에서 말려 무말랭이를 만든다.무는 5일 이상 충분히 말려주세요.겨울바람에 말리면 빛깔이 뽀얗고 오독오독 식감이 좋은 무말랭이를 만들 수 있어요무말랭이는 물에 깨끗이 씻어 불순물을 제거해주세요.무말래이는 미지근한 물에 조물조물 씻은 뒤 10분 정도 불린다.말린 채소 껍질로 밑국물을 만들면 영양도 좋고 풍미도 좋아요.다시마는 큰 사이즈로작은 크기의 다시마는 밥, 반찬을 만들때 넣으면 감칠맛 깊은 천연 조미료 역할을 해요마린 채소는 지퍼백에담아.. 2018. 1. 10.
엄지의 제왕 스트레스를 푸는 알파운동, 녹차 알파운동은 목부터 척추 전체를 움직이는 동작으로몸을 이완시켜 알파파를 극대화시키는 운동입니다. 편안하게 앉는다. 숨을 천천히 들이마셨다가 잠깐 멈춘 뒤 천천히 내쉰다. 고개를 좌우로 천천히 움직인다. 천천히 고개 젓기를 3~$회 반복한다. 고개를 자연스럽게 움직여 목을 풀어주면서 호흡을 조절한다. 숨을 천천히 들이마셨다가 잠깐 멈춘 뒤 천천히 내쉰다. 편안하게 목 운동을 3~4회 반복한다 편안하고 자연스럽게 움직이는 것이 중요합니다. 무의식과 편한 자세로 하는 것이 특징입니다. 몸을 활동적으로 만드는 교감신경몸을 안정시키는 부교감신경 스트레스는 부교감 신경을 무력화시키고부교감 신경이 분포되어 있는 목은 목을 풀어주는 알파운동을 함으로써부교감 신경이 활성화됩니다. 춤을 추면 몸이 움직여 뇌로 향하는 혈류가.. 2017. 12. 15.
알쓸신잡2 조선의 을로 . 윤선도. 이게 다 인공연못이라고해욤. 세연지. 360도 파노라마 뷰를 즐길수 있음. 윤선도는 조선 시대에 정치를 관료 생활을 했느데 그렇게 잘하진 못했다고 그때 귀양을 갔어요.. 초장부터성균관 유생때 이미 귀양을 가기 시작했다고 1차 귀양은 1616년 성균관 유생으로 이이첨 일파의 횡포를 상소했다가함경도 경원으로 유배를 감. 인조반정이 일어나라 풀리게 되는데 인조반정은 1623년 서인 일파가 정변을 일으켜 광해군을 폐위시키고 인조를 왕위에 앉힌 사건이에요. 이후에 봉림대군이 효종이 됌.그래서 효종때는 귀양살이를 하지 않았음. 그렇게 시작된 프로 귀양러의 2차 귀양지는 영덕. 그곳에서 결사 항전을 기도하지만 압록강을 넘은 청을 피해 남한산성으로 간 인조 더욱 거친 청의 압박에 삼배구고두례를 헌거지 적에게 세자와 백.. 2017. 11. 21.
바디액츄얼리 프로체질 저절러. 생체나이 군단. 생체나이를 알아보기 위해 다양한 검사를 진행함. 나이도 체형도 모두 제각각임. 아이들로 시작해서 아이들로 끝나는 하루. 불규칙적이고 고르지 못한 영양소로 건강이 심히 걱정되는 식습관. 아침은 칼로리바. 하루 일과가 다 운동임..ㅋㅋ 먹으면서 스트레스 풀기! 새벽 2시나되서잠.폭풍 야식후 새벽취침. 불규칙한 생활패턴 개선이 시급함. 역시나 제대로 챙기지 않는 끼니. 낮에는 건강을 생각하며 가볍게 캔맥주로 건강이 심히 걱정되는 그녀들을 위해 검사를 진행하기로함. 텔로미어란?세포 속 염색체의 양쪽 끝에 캡처럼 존재하는 부분으로 텔로미어가 염색체의 손상을 막아주는 것으로 추정된다고해요. 노화와 수명을 결정짓는 염색체로 알려진 텔로미어. 염색체 양쪽 끝에 달린 텔로미어.이것이 닳아 없어지면 세포는 운명을 다해요... 2017. 11. 20.
차이나는 클라스 36회 - 박미랑. 가정폭력의 오해와 진실.데이트 폭력. 오랜기간 가정 폭력의 희생자여도 하지만 모두가 이런 판결을 받는건 아니에요. 굳이 정당방위로 인정되지 않았지만또 다른예로 판사의 배려가 묻어난 판결. 이른나이에 결혼한 여성인데 결혼을 반대한 가족이었기에남편의 폭행을 홀로 감내했던 아내. 사건당일 흉기로 아내를 위협한 남편을 보고 살인 범죄에서 이례적으로 집행유예를 선고받음 비슷한사건에 다른 판결을 설명하는 이론이 있는데초점적 관심이론! 초점적 관심이론이란?판사가 사건의 어느 부분에 관심을 두는지에 따라 판결이 달라져요. 판결을 결정하는 판사의 결험과 관심사! 사건이 발생하면 가해자 처벌만 초미의 관심을 두는데중요한건 피해자의 입장을 반영한 판결임. 피해자를 배려한 또 다른 판결임. 1997년 미국 뉴저지 판결에서 가정 폭력 사건을 둘러싼 오해! 정작 피.. 2017. 11. 19.
최고의 요리비결 -빅마마의 칠리소스 연근새우와 파볶음밥 빅마마 이혜정의 칠리소스 연근 새우와 파 볶음밥 만들기 레시피입니다. 연근 대신 청경채 등 제철 맞은 채소를 넣어도 좋아요. 부드러운 새우와 아삭한 연근의 만남, 칠리소스 연근 새우를 만들어 보세요. 칠리소스 연근새우 만드는 법. 새우는 머리, 껍질, 내장을 제거해 준비해주세요. 새우 머리, 껍질(200g)에 소금을 약간 섞어주세요. 녹말가루 1과 1/2T를 넣어 버무려주세요. 새우 밑국물은 김장김치를 담글 때 김칫국물에 넣어도 좋습니다. 새우머리, 껍질은 센 불에 볶아주면 비린내가 제거돼요. 달군 냄비에 밑간 한 새우 머리, 껍질을 볶아주세요. 물 3컵을 부어 끓여주세요. 대파 50g을 넣고 끓기 시작하면 10분 더 끓여 밑국물을 만들어주세요. 연근 120g은 얇게 썰어주세요. 껍질을 벗긴 연근은 식초.. 2017. 11. 14.
최고의 요리비결 - 굴밥과 우엉지짐 영양 가득한 굴과 무를 넣어 건강한 한 끼를 즐겨보세요.빅마마 이혜정의 굴밥과 우엉지짐만들기 굴에 밀가루를 뿌려 헹궈주면 이물질이 쏙 빠져요. 굴을 얼음물에 헹궈주면 익혀도 굴 모양이 탱글탱글 살아잇어요. 살은 깨끗이 헹군뒤 체에 30분 정도 밭쳐 준비해주세요. 무는 생으로 먹을땐 파란부분. 익혀먹을땐 하얀 부분이 적당해요. 무는 살짝 도톰하게 썰어야 쉽게 으깨지지 않아요. 무를 넣을땐 물의 양을 쌀보다 적게 잡아야 밥이 질척해지지 않아요. 달군 솥에 참기룸 2T를 두르고 채썬 무를 볶는다. 불린살 500g 을 넣어 골고루 볶는다. 디아스타제 성분이 풍부한 무.! 소화촉진에 도움이 돼요. 청주를 넣으면 밥에 단맛이 더해지고 윤기가 살아나요. 무에서 물이 나오니 물은 재료가 잠길 정도만 넣어주세요 끓이는 .. 2017. 11. 13.
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