입도 즐겁고 눈도 즐거운 예쁜 애 옆에 또 예쁜애의 먹캉스!
은지와 소영은 어디에??
라 꾸에바 *프리쵸사
700만년전 화산활동으로 만들어진 천연 지하 동굴에 자리 잡은 이색 동굴 레스토랑
긴 통로를 지나 아래로 내려가면...
이들이 동굴 안에서 맛있게 먹고 있는 음식은?
라 꾸에바 * 프리쵸사
저렴한 가격에 질 좋은 이베리코 돼지 BBQ판매
언제나 손님으로 북적이는 가성비 핫플레이스임
세끄레또
청정 목초지에서 방목한 세계 4대 진미 이베리코 흑돼지의 세끄레또(목~어깨)부위를 직화로 구운 BBQ예요.
씹자마자 느껴지는 환상적인 탄력과 풍미 찾았다! 인생고기
식감대만족
경험해본 적 없는 돼지고기의 신세계
향긋한 숯불 향이 더해져 맛과 식감 모두 잡은 매력만점 BBQ임
고소한 지방과 쫄깃한 살코기를 한입에!
세끄레또
이베리코 흑돼지의 어깨살 근처 부위로 한국에서는 돼지고기 치마살로 불리는 특수부위예요.
지방층이 촘침히 박혀있어 육즙이 많고 담배한 것이 특징이에요.
이베리코 돼지는 사랑입니다.
매력 한가지 더!! 돼지고기가 미디엄 굽기임!
질 좋은 이베리코 돼지는 레어나 미디엄으로 먹을때 가장 풍미가 깊고 맛있음
육즙을 가득 품은 이베리코 돼지
엘 비노 블랑꼬 아푸르따도
화이트 와인에 각종 과일을 넣어 숙성시킨 특제 와인이에요.
다음 장소는? 테네리페에 온 가장 큰 이유!!
이곳은 바로 윤식당 촬영 장소!! 가라치코에옴
윤식당을 통해 알려지며 2018 hot 휴양지로 급부상함
완벽한 날씨에 꽃까지 드니 기분 최고라고
아름다운 마을을 걷다 보면 마주치는 정겨운 마을 사람들
그리고 가장 궁금했떤 한 가지!
휴가중임...ㅋㅋ
예쁘기로 소문났던 가라치코의 맛집인 윤식당
윤식당 인테리어도 고스란히 남아있음
직원들이 소통하던 주방 창구도 여전히 그자리임
아쉬워서 인증샷만 남김
다음 장소는 윤식당 직원들이 자주 먹으러 갔던 아이스크림 가게
윤식당 직원들의 고된 하루를 달래주던 달콤한 아이스크림
달콤하고 쫀득한 아이스크림
패션프루트와 다크초콜릿을 선택함
생과일 그대로 새콤달콤한 패션프루트 아이스크림 은지는 밀크 초콜릿 라임을 선택함
상큼한 맛이 생생하게 느껴진다고함
가라치코에서 펼쳐지는 은지와 소영의 행복한 먹캉스
미*도르 데 가라치코
가라치코 마을이 내려다보이는 해발 460m 높이에 위치한 뛰어난 전망의 레스토랑임
이름마저 가라치코 전망대임 뷰먹의 끝판왕
색다르고 예쁜 요리를 선보이는 퓨전 레스토랑
엔살라다 땜플라다
아보카도, 토마토, 베이컨, 새우 등의 재료를 층층이 쌓아 만든 시그니처 샐러드예요.
꿀로 만든 달콤한 드레싱과 짭짤하게 맛을 낸 빵가루를 곁들이는 것이 특징이에요.
눈길을 사로잡는 아름다운 플레이팅
은지의 사진 잘 찍는 법
1. 음식과 풍경은 최대한 가까이
2. 테이블 소품을 활용한다.
3. 밝기를 쭉 올린다.
신선한 재료가 가득한 샐러드임
정은지 인생 샐러드 등극! 새우 비린내 없이 모든 재료와 환상의 하모니임
그리고 매력 포인트 하나 더!!
미가는 전통 방식으로 튀겨 만든 빵가루로 잡내를 잡아주고 간을 맞춰주는 조미역할을 해요.
고소한 견과류와 담백한 아보카도의 환상조화임
감칠맛을 더하는 달콤한 꿀 드레싱
꿀벌 기사님들의 노고로 완성된 감미로운 드레싱 그만큼 신선한 맛이라고함
입맛 돋우는 아름다운 뷰
꼬르데로 알 오르노
어린 양의 앞다리 부위를 각종 허브에 재워 오븐에 구운 요리예요.
3시간 동안 오븐에 구워 부드러워진 육질
갓 빨래한 이불 속처럼 보드랍다고함
수육처럼 부드러운 육질에 쫄깃한 식감까지 더해진 환상의 맛 1년 미만의 어린 양의 앞다릿살 부위를 사용함
흔히 먹는 양고기와는 전혀 다른 식감임
기름기가 적어 다이어터에게도 제격임
란초 카나리오
돼지고기, 콩, 감자, 누들 등을 넣고 끓인 카나리아 전통 국물 요리예요.
바쁜 노동자들의 든든한 한끼를 책임지는 카나리아 대표 가정식이에요.
오랜 시간 정성으로 고아 사르르 녹는 부드러운 고기
아름다운 풍경과 맛있는 음식, 그리고 좋은 사람과 함께 하는 시간임
환상의 뷰먹 행복하게 마무리~
<출처: olive 원나잇 푸드트립>
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