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제육볶음 양념을 두가지로 해본 후 맛보고 결정하기로.
제육볶음 레시피.
채소와 양념을 믹서기에 갈아서 간 양념은 돼지고기 앞다릿살에 넣고 버무린후 볶아준다.
테스트할 양념은 고춧가루로 맛을 낸 양념과 고추장으로 맛을 낸 양념을 비교해서 결정하기로.
고추장 양념인 제육볶음 레시피.
1. 고추장 2T/ 굵은 고춧가루 1T 고운 고춧가루 1T간장 1T 설탕 2T 맛술0.5T 다진 마늘 0.5T 약간의 양파를 골고루 넣고 섞어준다.
2. 돼지고기에 버무려주기.
고추장 양념의 키포인트는 사이다 0.5T를 넣는거라고해요.
3. 팬에 구워주기!!
그래서 색감을 보니 고추장 양념으로 제육볶음을 결정합니다.
이승기의 맛있는 제육라면 끓이는 법.
1. 물 600ml에 라면수프를 먼저 넣어주세요.
2. 끓는 물에 면을 넣고 2분 40초 끓여주세요.
3. 달걀물을 한바퀴 휘리릭 넣고. 2분 40초가 지나면
4. 밥 위에 바로 라면을 붓기.
4. 제육볶음과 대파를 얹어내기.
제육라면 레시피가 있었나요?! 다 맛있는 것들의 조합이라..안 먹어봐도 맛있을거 같은데요?
출처: 형제라면
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