고된 육아로 자주 이용하는 배달음식, 문제점이 과도한 지방과 당이죠. 과도한 당은 혈관을 손상시켜 실명, 혈관, 신장까지 손상을 입히죠. 뱃살은 염증 과다의 위험신호입니다.
망막으로 가는 모세혈관이 막힐경우 일부 실명 또는 시력 저하가 발생합니다. 최근에는 고열량 식습관, 스트레스 등 염증으로 인한 망막혈관 폐쇄증이 증가하고 있다고 해요. 뭉친 살로 인해 염증이 과다하고 눈 건강에도 적신호가 발생합니다. 염증성 누 꺼풀 질환 등 안구가 건조한 상태가 되기도 합니다.
첫 번째 처방전은 운동하는 거고 두 번째는 4칸 접시 식사법이더라고요.
중요한 것은 영양소의 비율입니다.
탄수화물을 과도하게 줄이는 것은 문제입니다. 탄수화물은 동일한 비율로 단백질만큼의 양은 챙겨 먹어야 합니다. 탄수화물은 비만의 적으로 인식하는데 무조건 줄이는 건 안돼요. 그리고 탄수홤루에도 종류가 있습니다. 건강한 사람의 경우 타수 화물 대신 지방을 연소시키는데 만성염증이 있을 경우에는 탄수화물 대신 근육을 연소합니다. 만성염증이 있을 때 탄수화물을 줄이면 근육이 감소하게 도비니다.
탄수화물 섭취시 주의점은 정제된 탄수화물이 아닌 식이섬유가 많은 통곡물로 먹는 게 좋습니다. 호박죽과 연어초밥은 정제된 백미를 사용했기에 죽은 소화흡수가 빨라 혈당을 올려 만성염증을 유발합니다.
통 국물에 함유된 식물성 단백질은 현미 등 콩 곡물과 생선 모두 건강한 단백질 공급원이에요.
합숙하며 과일과 채소만 섭취했는데, 결국 고혈당으로 실신했다고해요. 편향된 식단은 좋지 않다고 하네요. 채소를 먹을 때 좋은 기름을 함께 섭취하면 좋고 들깨 드레싱, 올리브 유등에는 불포화지방산이 풍부해요. 특히 올리브유 속 올레오칸탈은 염증 제거에 도움을 준다고 해요. 채소의 장점은 다양한 비타민 섭취가 가능한 거죠. 채소 속 비타민A, D, E 등은 지용성 비타민으로 기름과 함께 먹어야 소화 흡수율이 높아집니다.
염증 밖으로 땅겨주스 만드는 법.
양배추 100g 브로콜리 100g 당근 1/2개 토마토 100g 사과 100g 바나나 100g을 준비해주세요. 땅겨주세요의 핵심 재료가 껍질째 넣은 땅콩 5알이라고 해요.
1. 냄비에 잘게 썬 채소와 과일, 물을 넣는다. 땅콩 5알도 넣어주세요.
2. 센 불에서 끓이다가 물이 끓기 시작하면 중간 불에서 10~15분 정도 삶는다.
3. 믹서에 식힌 채소와 과일, 채소 삶은 물을 넣고 곱게 간다.
땅콩 껍질에 푸테올린이 풍부한데 루테올린은 신진대사를 촉진해 염증제거에 효과가 있습니다. 양파와 파슬리 등에 풍부합니다.
땅콩껍질 먹는 팁은 하루에 땅콩 5알을 껍질째 먹거나 차로 끓여서 마시는 것을 추천합니다.
<출처: MBN 엄지의 제왕>
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