생사가 달린 위급한 순간, 환자를 살리기 위한 골든타임을 사수해야죠. 응급환자 구조하러 하루 구급차 출동 횟수가 평균 8000여 건이에요. 구급차 출동 원인 1위로 꼽힌 의외의 질환은 바로 고혈압입니다. 천기누설에서 고혈압에 대해서 나오더라고요.
혈압이 치솟으면서 발작과 쇼크 증상이 나타나기 때문에 응급 상황이 많이 발생합니다. 대한민국 30대 이상 성인 3명중 1명이 앓고 있는 고혈압은 생명이 직결된 전신 건강의 핵심인데요. 혈압을 정상 수준으로 낮추는 것만으로도 심혈관 질환 발생률이 20% 감소하고 심부전 발생률은 38% 감소하며 심지어 모든 원인 사망률이 32%까지 낮아질 수 있습니다.
고혈압이 보내는 위험신호
사실 우리 몸은 건강에 적신호가 켜지면 힌트를 주는데 그게 흰머리라고 해요. 노화로 인한 흰머리는 전반적으로 분산돼 있는데 옆머리에 우후죽순 생긴다면 고혈압을 의심해 볼수 있습니다. 옆머리를 보면 광대뼈에서 귀 사이, 중간 지점 위에 오목하게 들어가 있는 혈자리가 잇는데 상관혈로 화가 자주 나서 열이 받고 결국 혈압이 치솟게 되면 이 상관혈 부근에 옆머리가 희게 되는 증상이 나타날 수 있습니다. 혈압이 모아지면 모세혈관을 손상시키고 피부층이 얇은 옆머리에 갑작스러운 흰머리가 발생한다고 해요. 광대뼈에서 귀 중간 위치에 흰머리가 10가닥 이상 생기면 혈압검진을 추천한다고 해요.
또 한 가지 위험신호는 이유 없이 코피가 자주 나는 경우입니다. 코를 직접 후비게 되면 당연히 코피가 나겠죠. 이 경우는 비강 전체에서 앞쪽에서 출혈이 발생하는 거고 고혈압 때문에 코점막의 혈관이 파열돼서 비강 뒤쪽에서 출혈이 발생하는 경우일 수 있습니다. 한양대학교 의과대학 이빈이후과 2020에따르면 이유없이 코피를 흘릴 경우 고혈압 진단을 받은 경우가 많다고 해요. 고혈압 환자가 코피 날 경우 지혈이 쉽지 않아 과다 출혈의 위험에 주의하셔야 합니다.
제대로 혈압 재는 방법.
보통 아침에 기상을 하면 교감 신경이 항진되고 긴장을 하면서 혈압이 상대적으로 올라가고 긴장을 하면서 혈압이 상대적으로 올라가고 저녁에는 긴장이 완화되면서 상대적으로 혈압이 낮아집니다. 코르티솔 호르몬은 기상 직후 급증하여 시간이 지남에 따라 서서히 분비가 감소합니다.
진짜 혈압을 재려면 아침과 저녁 두 번 혈압을 재야 합니다. 대한 고혈압학회에 따르면 아침에는 기상 후 한 시간 이내 저녁에는 취침 직전 혈압을 재고 이 두 개의 평균값이 진짜 혈압이라고 생각하시면 됩니다. 기준 혈압은 130/80입니다.
올바른 혈압계를 사용하려면 커프를 착용할 때 줄이 아래로 향하게 하고 커프에 손가락 두 개 정도가 들어갈 만큼 느슨하게 착용해주세요. 심호흡을 하여 심신을 안정시킨 뒤 혈압을 재주세요.
고혈압을 부르는 잘못된 식단.
돼지고기를 바짝 구워서 먹는 게 혈압을 오히려 높일 수가 있습니다. 고기를 이렇게 바짝 익힐수록 고기가 질겨지거든요. 고기가 질기면 소화가 더 잘되게끔 하기 위해서 상대적으로 혈압이 올라가는 수가 있고 또 바짝 익히는 과정에서 아민 화합물이 발생하기 때문에 그게 인체에 많이 들어왔을 경우에 또 혈압을 올릴 수 있습니다. 고기를 구울 때 그을음이 생기거나 짙은 갈색이 될 때까지 오래 구우면 혈압 유발 물질이 발생합니다. 미국심장협회 2018에 따르면 고기를 바짝 구워 먹을 경우 적당히 구워 먹는 사람들보다 고혈압 발생률이 약 15% 증가했다고 해요.
고혈압 예방을 위한 운동법.
주먹을 쥔 상태로 조깅을 해라. 손을 쥐고 운동을 하면 소부혈과 노궁혈에서 심장에 과도하게 항진된 열을 밖으로 빼주기 때문에 좋고 주먹을 쥐게 되면 상반신 전체의 근육에 혈압 강하에 도움을 받으실 수 있습니다. 캐나다 윈저대학 신체운동학과에 따르면 주먹 쥐기를 2분씩 4회 했을 때 수축기, 이완기 혈압 모두 감소했다고 해요. 일반 걸음으로 1.5배 이상으로 빠르게 걷거나 뛰기를 해주세요. 두 손을 폈다 오므렸다 반복하면 혈압을 낮추는데 더욱 도움이 됩니다.
고혈압 완화에 도움을 주는 식재료-감자.
사시사철 구하기 쉽고 활용도가 다양한 감자가 고혈압 완화에 도움이 되는 이유는 고혈압 관리 식단 하면 다들 나트륨을 줄여야 한다고 생각을 하시고 저염식을 하는 경우가 많은데 나트륨을 줄이는 것보다 중요한 영양 공식이 있습니다. 바로 칼륨을 섭취하는 겁니다. 칼륨은 심혈관 신경계 기능을 원활하게 하는 전해질로 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 역할을 하기 때문에 나트륨을 적당히 섭취해도 혈압을 유지할 수 있거든요. 감자는 이러한 칼륨이 특히 풍부한 식재료입니다. 영양과 영양학 학술지 2015에 따르면 나트륨 식품을 많이 먹더라도 칼륨을 충분히 먹은 사람의 경우 고혈압 위험도가 낮다고 해요.
고혈압 예방 돕는 감자 활용법.
감자는 식이섬유, 비타민C 렉틴 등 혈압 조절과 혈관 건강에 도움이 되는 영양소들이 풍부한데 생감자 형태의 주스로 활용하면 혈압관리에 보다 도움을 받을 수 있습니다.
생감자 주스 만드는 방법.
- 감자 껍질을 깐 후 감자 눈까지 깨끗하게 손질한다.
- 믹서에 갈기 좋은 크기로 전후 10분 정도 물에 담가 전분을 빼준다. 물에 담가 전분을 제거하는 것이 텁텁하지 않게 하는 게 팁입니다. 생감자와 좋은 짝꿍 재료는 사과인데요. 사과와 감자에는 교감 신경계와 혈압을 안정화하는데 도움되는 비타민C가 풍부한데 특히 이 둘을 함께 먹게 되면 사과가 위산 분비를 촉진하면서 비타민 B군의 일종인 리보플래빈의 생체 흡수율을 높여주게 됩니다. 때문에 혈압을 낮추는데 보다 시너지 효과를 얻을 수 있습니다.
- 전분을 뺀 감자 1개와 사과 반개를 믹서에 넣는다.
- 종이컵 한 컵 정도의 물을 넣어 농도를 맞춰주세요.
- 꿀을 한 스푼 넣고 갈아준다.
아침 공복이나 운동 후에 드시면 혈압 조절에 특히 도움이 되는데 그렇다고 너무 많이 드시면 소화 불량이 올 수도 있습니다. 때문에 하루에 한잔 정도 드시는 게 적당합니다.
고혈압 안화에 도움되는 감자볶음 만드는 방법.
- 감자볶음을 할 때 생각보다 기름이 굉장히 많이 들어가는데 그래서 기름 대신 물로 볶으면 감자의 영양소 파괴도 덜 되고 혈압을 조절하는데 훨씬 도움이 될 수 있습니다.
- 감자를 채 썰어주세요. 물로 감자를 볶으면 쉽게 부서질 수 있으므로 굵게 채 썰어준다.
- 프라이팬에 썬 감자 3개와 함께 썬 양파와 당근을 반 개씩 넣는다.
- 재료가 자작하게 잠길 때까지 물을 부어준다.
- 먹기 좋게 손질한 느타리버섯을 넣고 볶는다. 느타리버섯에 풍부한 에고 스테롤 성분이 칼륨이 풍부한 감자와 만나 시너지 작용을 해서 혈압조절과 고혈압으로 인한 딱딱해진 혈관을 유연하게 하는데 도움이 되는 겁니다.
- 소금을 한 꼬집 넣은 후 참기름 한 스푼을 넣고 한번 더 볶는다.
감자 쌈으로 먹기.
- 감자 쌈은 감자를 얇게 슬라이스 해서 식초에 절인 음식인데 감자를 식초와 같은 유기산에 절이게 되면 발효과정에서 영양소가 분해돼서 체내 흡수율이 높아져서 혈압 조절에 더욱 도움이 됩니다.
- 채칼을 이용해 얇게 썰어놓은 감자를 준비한다.
- 식초와 물, 올리고당을 1:2:1 비율로 식초 물을 만들어 끓인다.
- 감자와 비트가 잠길 때까지 식혀둔 절임물을 부은 후 상온에서 하루 동안 숙성시켜주세요. 비트에는 혈액 순환에 도움이 되는 베타인 성분이 풍부해서 혈관 관리에 도움이 됩니다. 또한 소화가 잘 안되면서 혈압이 오르는 분들에게 특히 좋은데 비트는 소화를 촉진하기 때문에 감자와 더불어 드시게 되면 혈압 관리에 시너지 효과를 내줄 수 있습니다.
고혈압은 바위를 뚫는 낙수와 같습니다. 특별한 증상이 없지만 고혈압이 유지되는 기간 동안 혈관 벽과 전신 장기가 손상을 받게 되는 만큼 항상 관심을 기울이시고 꾸준히 관리하면서 건강을 지켜내셔야 합니다.
감자 섭취 시 주의사항.
감자는 칼륨이 풍부해 만성 신부전증 환자의 경우 섭취에 주의해주세요. 일반인의 경우, 1일 어른 주먹만 한 크기 3개이라 호 섭취해주세요.
<출처: MBN 천기누설>
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