악당 호르몬의 균형이 깨지는 이유는 비만때문입니다.
악당 호르몬이 궁금하시다면 아래에서 봐주세요
2018/03/18 - [분류 전체보기] - 엄지의 제왕 - 당뇨병
호르몬 균형= 뱃살과의 전쟁임
다시마는 뱃살 만든느 호르몬을 줄여주고 돼지고기는 뱃살빼는 호르몬을 만들어줍니다.
다시마에서 나오는 끈적끈적한 식이섬유
식욕 촉진 호르몬이 문제가 생기면 음식이 계속 당김
수용성 식이섬유 섭취만 비만 여성이 식욕 촉진 호르몬이 줄어들었다고해요
다시마의 식이섬유가 천천히 소화 흡수되고
다시마의 식이섬유는 콜레스테롤 배출을 돕는 역할을 해요
한끼에 다시마 3장씩 먹는 것을 추천!!
다시마를 자주 먹을 수 있는 방법은?
질리지 않고 먹을 수 있는 다시마 밥
당뇨 예방에 좋은 다시마 밥은 감칠맛이 좋고 식감이 좋아져요
다시마에 풍부한 요오드는 갑상선 호르몬의 주성분이에요
갑상선 기능 항진증이 있으면 요오드 섭취를 자제하셔야해요
다시마와 채소를 함께 넣어 국물을 우려내는 것도 좋은 방법입니다.
좋은 단백질이 당뇨 예방에 도움이 된다는 뜻이에요
당뇨병에 걸리면 고기를 못 먹는다는 것은 오해입니다.
고기를 거의 섭취하지 않는 경우가 다반사임
인슐린 호르몬 조절을 위해 적절한 단백질 섭취는 필수입니다.
고기의 단백질이 뱃살 분해를 돕는 착한 호르몬 분비를 촉진해요
닭고기는 껍질을 꼭 제거하고 섭취하세요
고기 단백질 적정 섭취량은 살코기 약 70g 이에요
고기를 통해서 섭취할 수 있는 영양소가 필수 아미노산이에요
당뇨 극복에 꼭 필요한 근육은 식물성 단백질만으로는 부족해요
당뇨병예방을 위해서는 적정량의 동물성 단백질 섭취가 필요합니다.
착한 호르몬은 늘리는 돼지고기 뒷다리 살
회춘호르몬은 성장호르몬임!!
성인에게도 중요한 성장 호르몬
근육은 줄고 지방을 늘어나는 성장 호르몬 감소가 원인임
10년마다 약 14%씩 감소하는 성장 호르몬
회춘 호르몬 살리는 동작
양손으로 의자를 잡고 양발을 모아 뒤꿈치를 든다.
까치발을 한 상태를 5초간 유지한다.
당뇨 예방에 필요한 허벅지 근육이 강화돼요
허리를 숙이거나 무릎을 구부리지 않는 것이 중요해요
발뒤꿈치로만 서고 발가락을 모두 든 상태로 5초간 멈춘다.
두가지 동작을 10회씩 번갈아가며 할 것
근육이 늘면 회춘 호르몬 분비가 많아져요
버스나 지하철 탔을 때 하는 것도 좋은 방법이에요
당뇨병 환자가 자주 느끼는 근육 통증은 짧아진 근육도 늘릴수 있는 것이 장점이에요
당뇨병의 적은 단 음식
당뇨 환자의 최대 고민은 식단 스트레스임
건조한 사과칩이 비결임!!
사과를 오랫동안 먹는 비법은 말린 사과를 먹어라!!
당뇨병의 핵심은 식단관리!!
말릴수록 당도가 높아지는 과일 당뇨병 환자에게 괜찮을까?
부드럽고 소화가 잘 되는 사과는 섭취시 체내 혈당을 급격히 올려요
말린 과일 섭취시 사탕처럼 녹여서 먹을 것
같은 양을 섭취하더라도 체내 분해, 흡수 속도를 낮춰줘요
천천히 적당량을 먹는 것이 핵심임
간식이 당길 때 말린 사과 4분의 1개를 섭취하시면돼요
다른 과일도 섭취량과 속도를 조절하면 괜찮아요
최대한 천천히 오랫동안 섭취할 것
마린 과일 섭취량은 하루 15g
오히려 혈당을 올리는 당지수 높은 식품을 주의할 것!!
당지수 높은 식품은 혈당 폭탄이에요
0~100기준으로 당지수 55이하 식품인 토마토와 완두콩등
당지수 70이상 식품은 꿀과 도넛등
당지수 낮은 식품은 혈당을 천천히 올림
자주 먹지만 잘 몰랐던 식품 당지수 대결!
당지수에 영향을 미치는 조리법
열을 가해 입자가 작아질수록 소화, 흡수 속도가 높아지고 혈당이 높아지게되요
당지수를 생각한다면 죽보다 가래떡을 추천
조리법에 따라 다양한 조리법을 가진 감자
감자를 찌고 굽고 튀겼을 때 당지수?
기름이 흡수속도를 줄이고 혈당 높이는 속도도 낮춰줘요
우왕 수박이랑 팝콘이랑 당지수가 같음
당지수가 높은 수박과 팝콘은 혈당 폭탄이에요
천연의 당 자체가 높은 수박
전혀 알지 못했던 사실!! 꼭 기억하세요!!
이제는 몸속에 쌓인 나쁜 혈당 찌꺼기를 청소할 차례임
천연 인슐린생성에 도움 되는 주걱 마사지!!
췌장에 연결돼 있는 경락을 자극
발안쪽을 흐르는 혈은 췌장을 좋게 하는 경락
주걱마사지
다리를 반대쪽 허벅지 위에 올린다.
엄지발가락부터 주걱을 누르며 다리 쪽으로 쓸어 올라간다.
삼음교는 발 안쪽 복사뼈에서 손가락 세개 정도 위 지점임
삼음교에서 무릎 안쪽으로 올라가며 주걱으로 마사지한다.
기문은 무릎 내측과 서혜부 사이 가운데 부위예요
대퇴부 안쪽으로 올라가다가 기문혈에서 3~4초 정도 주걱으로 누른다.
왼쪽 다섯번, 오른쪽 다섯번 하루에 2~3번 시행해주면 좋아요
혈당이 오르지 않게 하려면 이것만 기억해라!!
맛있게 먹으면서 혈당을 낮추는 식사 고채밥!!!
고채밥은 밥을 먹는 순서임!!
고채밥 먹는 순서.
1. 고기 생선, 달걀등 단백질이 많은 음식을 섭취
2. 채소, 해초, 콩 섬유질이 많은 음식 섭취
3. 밥인 탄수화물을 제일 적게 섭취
신동진 엄지가 먹은 밥은 100g의 귀리밥임
만약 흰 쌀밥이라면 양은 50g만 섭취하는게 좋아요
고기, 채소, 밥 순서로 식사시 혈당을 천천히 올리는 효과가 있어요
음식이 위장에서 오래 있을수록 천천히 올라가는 혈당
단백질인 고기, 섬유질이 많은 채소 소화에 오랜 시간이 소모되요
소장이 영양분을 천천히 흡수함 고채밥은 식후 혈당이 치솟지 않고 평탄하게 유지해줘요
정상인 10명과 당뇨병 환자 12명을 대상으로 실험했는데
고기를 먹고 밥을 먹으면 혈당이 천천히 오름
하루에 한 숟가락 견과류를 먹어라!!
단백질, 불포화지방, 비타민, 무기질 등 각종 영양소가 풍부한 견과류
견과류는 당지수가 낮아 당뇨병 환자에게 도움을 줍니다.
다량의 견과류 섭취는 비만, 콜레스테롤 유발함
당뇨병 예방에 도움이 되는 견과류는?
브라질너트는 브라질, 볼리비아, 페루등 남미에서 자생하는 브라질너트 나무의 열매입니다.
단단한 껍질 속에 둘러싸여 있는 브라질너트
필수 아미노산, 비타민, 미네랄이 풍부해요
오메가3과 불포화지방산이 60% 함유되어있음
혈중 콜레스테롤과 중성지방을 줄여 혈관건강에 도움이 됩니다.
브라질너트 섭취가 당뇨병 완화에 어떤 도움을 주는지?
미국 농무부에 등록된 6898개 식품 중 셀레늄 함량이 1위라고함
셀레늄이 풍부한 식사를 했을 때 당뇨병 발병률이 24% 감소해요
셀레늄이란??
셀레늄은 우리 몸에 꼭 필요한 필수 미네랄입니다.
셀레늄 섭취량이 부족한 한국인은
체내에서 합성이 되지 않아 반드시 음식을 통해 섭취하셔야해요
항암 효과가 뛰어난 셀레늄은 몸속 암세포를 잡아먹는 NK세포
셀레늄이 부족하거나 셀레늄 소모가 많은 사람에게 특히 도움이되요
많이 드시면 안 돼요!!
셀레늄 다량 섭취시 설사, 메스꺼움, 피부 발진이 발생함
브라질너트 1~2알이면 하루 셀레늄 권장 섭취량 충분해요
하루 5알 이하 섭취 권장함
브라질너트 냉이 밥
브라질너트 냉이 밥
전기밥솥에 백미와 현미를 넣고 향긋한 냉이를 올란다.
일반 밥보다 물은 더 많게!!
하루 5알이하 브라질너트 빻아서 준비해주세요
밥 위에 브라질너트를 뿌린다.
양념장은 간장, 고춧가루, 양파, 참기름을 넣고 섞는다.
냉이는 자율신경계를 자극하는 아세틸콜린이 풍부해 당뇨 예방에 도움이 됩니다.
피부가 거칠어지고 염증이 발생하는 건조한 봄철
혈관속 기름때를 없애고 윤기를 돌게 하는 브라질너트
<출처: MBN 엄지의 제왕>
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