본문 바로가기
반응형

분류 전체보기1185

프리한 19, 411화 2024 만 원의 행복19 , 15위, 14위, 13위 15위 모두가 놀랄 000 모둠 초밥!!초밥 좋아하시는 분들 주목해주세요. 두툼한 광어회를 올린 캘리포니아 롤, 토치로 구운 광어초밥, 입을 리프레시해주는 상큼한 오이날치알크래미군함, 밥과 날치알, 깨조합이 톡톡 터지는 식감의 유부초밥, 광어초밥, 연어초밥, 새우초밥, 달걀초밥 총 10피스 모둠 초밥의 가격은?   최근 모둠 초밥을 시켜 먹은 한 기자는 당시 사격이 10개 21000원이라고 해요.10피스 모둠 초밥의 가격은 5천원입니다. 사장님이 미쳤어요!!  서울 신림동 신원시장 초밥 아저*입니다. 말도 안되는 저렴한 가격, 그래서 사람들이 혹시 기계로 만든 기계 초밥이나 냉동 초밥 아니냐는 의심을 하는데, 사장님이 직접 만든 수제 초밥입니다.   맛본 사람들의 실제 후기를 보면, 저렴해서 기대가 크지.. 2024. 5. 2.
줄 서는 식당2 11화. 조사원 추천 찐 맛집! 영등포 고추짬뽕 70여 넌 전설의 식당, 국민 입맛 사로잡은 영등포식당!!이곳은 햇님이 얼굴을 포기한 곳. 땀이 너무 많이 났지만 외모가 신경 쓰이지 않는 집이라고 해요. 맵초보 햇님의 강력 추천 메뉴. 기차, 지하철, 버스등 서울 교통의 중심지로 영등포 시장과 영등포역이 인접해 역 주변으로 먹자골목이 형성되어 있죠. 대대로 내려오는 노포가 즐비되어 있고 현재는 쇼핑몰과 백화점까지 입점. 노포와 핫플이 공존하는 곳입니다.   알고보니 이곳은 나래가 갔던 맛집, 예전에 갔을 때는 영등포 안쪽 1층에 있었다고, 대로변까지 풍기는 맛집 냄새.가게 정면은 물론이고 코너까지 꽉꽉 사람들이 많은 곳.  가게 모퉁이를 돌아 입구까지 가득 채운 줄. 가게 1층 웨이팅은 물론이고 3층까지 모두 만석임. 총 180석이 만석.하루 종일 사.. 2024. 4. 29.
벌거벗은 세계사, 박삼헌교수와 떠나는 세계사 여행, 일본에서 개발된 서양요리, 양식의 탄생. 일본은 스키야키로 20년 사이 소고기 수요가 기하급수적으로 늘게되면서 서양식 요리에 눈을 뜨게되고 일본인 입맛에 맞춘 일양절충요리가 탄생하게 됩니다.  일본에서 개발된 서양 요리- 양식의 탄생양식 중 프랑스의 코틀레트를 일본식으로 바꾼 음식은?  바로 프랑스 코틀레트에서 돈가스로의 변신입니다. 영국의 커틀릿, 오스트리아 슈니첼, 조금씩 차이는 있지만 대게 빵가루 입힌 얇은 고기를 적은 기름에 지져낸 음식을 의미하죠. 프랑스 코틀레트는 어떻게 돈가스가 됐을까?1872년 서양요리지남을 보면 일본에서 가장 오래된 서양 요리책 중 하나로 소개된 코틀레트 요리법을 통해서 짐작해 볼 수 있습니다.   돈가스 조리법과 거의 유사하죠. 돈가스와 달리 코틀레트는 주로 소고기를 이용했는데 당시 가장 많이 보급된 고기가 소.. 2024. 4. 28.
에어프라이어로 곱창김 굽는 법. 곱창김 맛있는데, 이모가 100장을 생김을 주셨더라고요. 저희집 인덕션이고, 김굽기는 너무 귀찮은 것. 그래서 생김으로 그냥 밥싸서 먹었는데 에어프라이어로 쉽고 간단하고 많은 양을 한번에 구울 수 있다는 정보를 입수했습니다. 배웠으면 해보는게 인지상정!!  전에 숟가락 놓기 그런거 했는데 자꾸 김이 날아다녀서 불날뻔한 적이 있어서 시도를 안했는데 이렇게 틀안에 빽빽하게 김을 넣어줍니다. 그러면 날아다님 없이 정말 잘 구워지더라고요!! 저는 풀무원 에어프라이어고 180도에서 2분 굽고 저거 틀 채로 뒤집어서 180도에서 1분 구웠어요. 정말 3분이면 바사삭하고 비린내 안내는  김이 되어요!!  사진인데도 김이 왜케 맛있게 생긴건가요? 현미밥 싸서 간장에 톡톡 찍어먹으니 너무 맛있어서 밥.. 2024. 4. 24.
반응형